Da anni il suo palcoscenico è davanti ai forni. Lui è Pasquale Parziale, il pluridecorato pizzaiolo napoletano, ma da anni di casa ad Ischia. Non a caso è al centro delle scene nella due giorni della Pizza Festival di Buonopane. Ma il “Senatore della Pizza” ci tiene a puntualizzare alcune notizie circolate nei giorni scorsi. «La “pizza fritta” fu portata da me ad Ischia nel 1970, ben 46 anni fa e non è un’importazione solo di queste ultime settimane», fa sapere il mago della verace pizza napoletana.
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